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Title
Adanti: azienda agricola, produzione vino sagrantino grechetto in Umbria, vini autoctoni umbri
Description
L' Azienda si estende su 30 ettari di terreno, di cui venticinque a vigneto e cinque a oliveto, situati nel comune di Bevagna nelle zone collinari di Arquata e di Colcimino, famose sin dall'antichita' per l'alta qualita' dell'olio e del vino. Intorno al 50 dopo Cristo, infatti, Plinio il Vecchio cosi' scriveva a proposito dell'uva Itriola, caratteristica di Bevagna, l'antica Mevania degli Umbri, degli Etruschi e dei Romani:"Itriola Umbriae Mevanatique Agro Peculiaris Est".
Dal 1960 l'Azienda ha iniziato la ristrutturazione del vecchio convento dei frati Celestini, sorto su resti del periodo romano e poi del tardo rinascimento, effettuando contemporaneamente il reimpianto dei vecchi vigneti e l'impianto di nuovi.
Attualmente, si presenta con una cantina dotata di tutte le moderne tecnologie e con selezionati vigneti di Grechetto e di Sagrantino, vitigni autoctoni, nonché di Barbera, Cabernet, Chardonnay, Merlot, Sangiovese e altri.
