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La carotte est une plante herbacée bisannuelle qui peut atteindre 80 cm de haut, à racine pivotante, épaisse et allongée. Une carotte est une plante du potager que l'on cultive pour sa racine, orange et sucrée. Les recettes carottes ne manquent pas ! Les feuilles des carottes sont divisées finement et entièrement couvertes de poils, tandis que les fleurs de la carotte sont blanches et en forme d'ombrelle. On dit souvent que les carottes rendent aimable.
