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Title edit
Buena Vista Osteria Wine Bar - Risorante Alessandria Cucina contemporanea, tipica piemontese, russa, thai, giapponese, magrebina, indiana, greca
Description edit
Nell’ottobre del 1997 viene inaugurato il circolo ARCI “le mascherine” che si propone di fondere insieme ristorazione e arte contemporanea, la novità piace,e non solo agli alessandrini, tanto che nel 1998 l’associazione culturale “le mascherine” è stata segnalata alla Biennale d’arte di Venezia (l’eccezionalità sta anche nel fatto che non sono state nominate altre associazioni culturali presenti nella città di Alessandria). Il successo ottenuto dal servizio di ristorazione e la passione per la cucina fanno si che nel 2000 il circolo arci “le mascherine” si trasformi in attività commerciale e assuma un nome nuovo, nasce così il “Buenavista”, un ristorante che accosta ai piatti della tradizione territoriale piemontese piatti delle cucine di tutto il mondo dalla cucina indiana a quella russa, piuttosto che quella maghrebina o quella greca.(assolutamente da provare il pollo alla caraibica).
