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Title edit
食品・食材に関する情報の配信を目的とした情報ポータルサイト - フードアベニュー
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Excerpted from the website description:
- 現在、日本の食品業界では「食の安全・安心」「食のトレーサビリティ」「食育」「地産地消」「外食における原産地表示」「加工食品の表示」「有機農産物表示」「食品リサイクル」等など消費者の食生活に対応すべく科学的に安全性が付加された状況下、ますます混乱に陥った食生活に向かっている様子。 よく言われるのが「情報不足」だとか「情報開示」されていないとか？ どこで、どう、聞いたらとか、調べたらとか、「食」情報過多の中で既存の情報ルートでは的確性・リアルタイムに「食」情報ニーズに対応できていません。 そこで「食」と情報流通が融合すれば、それは今日の情報社会やネットワーク社会において、双方向性のブロードバンド・メディア活用による、市民社会から地域連合、グローバル社会に至るまで、配慮すべき「パブリック」が多様に重なり合う「食」と「情報」の一体化によるコミユニティーの実現が可能であると考え、「食」のためのポータルサイトフードアベニューを立ち上げました。
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